Kue Jalo Khas Kampar

pratamadotcomPenganan yang satu ini hampir sama dengan roti jala dari Aceh. Bahan dasarnya adalah adonan tepung terigu yang di panggang menggunakan penggorengan di atas api sedang. Saat di panggang, adonan dibentuk saling silang hingga menyerupai jala. Biasanya, kue ini disajikan bersama dengan bumbu kuah kari kambing, sapi atau kari ayam.

Baca Selengkapnya

“Lopek Bugi” Oleh-oleh khas Kampar

lopekbugiLopek bugi adalah panganan khas Kampar yang sangat terkenal. Bahan dasarnya berupa tepung beras ketan, campuran parutan kelapa plus gula. Cara membuat penganan ini, mula – mula tepung beras ketan diaduk dengan santan yang telah dicampuri daun pandan. Setelah jadi adonan, dibentuk kecil – kecil dan diberi inti gula kelapa parut lalu dikukus hingga matang.

Baca Selengkapnya